日本網友(Yukishiro@Touki8910)在社交網上載他的傑作,吸引超過6萬網民畀「心心」及2萬次轉發,討論度極高,網民讚賞他的「作品」好靚、好夢幻、好想試食,也有網民以為是甜品,更有人認為懷疑只供欣賞。
雖然顏色很特別,其實絕對可食用的,網友用透明醬油、高湯和味醂混合,添加食用色素,再加入食用糖珠片,待凝固後,表面放上金箔,完成後的「晶瑩藍壽司」實在太美麗,似藝術品多過似食物。
但,原來他第一次的成品曾經失敗,上次用醃漬的方法做紅鯛魚、魷魚和木薯粉製成的「藍壽司」被朋友嫌棄,激發他的創意,做就了第二次夢幻作品並成功爆紅。
來源:Twitter/Touki8910
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