這間位於京都市中京区的《すはま屋》以和菓子中的押物為主,「押物」是以手製的木製模具壓製而成的點心,主要材料是糯米加上糖。
今年已推出5款以季節性為主題的「押物」,圖案簡約,但不失高雅,每次也吸引很多客人訂購。從1的梅花,2月的山茶花,4月櫻花及5月的杜若。
3月曾推出較別的菱餅圖案,同樣大受歡迎。
回顧去年有7月及8月的青紅葉及葫蘆款色,顏色與圖案也不花巧,有著清新感覺。
10月的光琳菊及11月的紅葉非常切合秋意漸濃的日子。
入冬後的12月便是枯萎的松葉🍂。無論那一個季節的款式,一盒和菓子就像一幅畫,必定要好好欣賞一番才慢慢品嚐。
店舖內亦設有堂食,閒時可以靜靜享用糕店及咖啡。
由於店內的人氣食品都很快完售,除「押物」外,也有其他糕品,店主在社交網站經常提醒客人要預訂座位及食物,「押物」更最少4日前預訂,否則,撲空就只能說深表歉意。
來源:twitter/すはま屋
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