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法國美食~Confit de canard

20/12/2019

法國美食~Confit de canard

响法國嘅餐廳食過油封鴨之後就念念不忘,唯有騰空行李位置大手入貨,呢個方便裝絕對可以過吓口癮,一般超市都可以買到,價錢亦大眾化, 2-3歐羅一盒(大約港幣17-26元)。

油封鴨味道有啲似臘鴨,但肉質無臘鴨咁硬,鹹鹹地,不過,配上薯仔中和翻,就剛剛好,而且叮一叮,2分鐘食得,簡單方便回味法國地道菜式。

資料提供:Macrin Wong

實時超市情報(as-of 20/12/2019)

仲有其他品牌以供選擇,價錢 2-5歐羅一盒(約港幣17-43元) ,唔同廠商出,味道都有差別,大家真係要親自試下先知道喜歡邊款啦!

小貼士:如果大家想食得安心啲,可以留意盒上有無標明”Sans Conservateur” (意思係”沒有防腐劑”)

呢個係薯蓉 及 奶油牛肝菌
呢盒價錢貴少少, 但標明係”廚房的秘密” 以及加左牛肝菌及蔥,都好想試下添。

超市情報來源:Sia Sin

旅遊法國飲食鴨
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