「和菓子」係日本傳統食物，主要用糖、糯米、小麥粉等材料製作，會因應唔同口味加入各種特別嘅食材。被稱為「日本飲食文化中的花」嘅「和菓子」，無論用料、手工都非常講究，體現到日本文化嘅飲食精髓！
日本一位和菓子職人三納寬之，一直遵從古法用麻糬同豆沙去製造和菓子。佢嘅和菓子造型相當精緻，尤其近期最新作品七彩漸層「宵花火」根本就係藝術品！三納寬之每一款和菓子都帶俾你視覺同味覺雙重享受，靚到咁又會忍心咬落去啊？
Source : wagashi_sanchan
「和菓子」係日本傳統食物，主要用糖、糯米、小麥粉等材料製作，會因應唔同口味加入各種特別嘅食材。被稱為「日本飲食文化中的花」嘅「和菓子」，無論用料、手工都非常講究，體現到日本文化嘅飲食精髓！
日本一位和菓子職人三納寬之，一直遵從古法用麻糬同豆沙去製造和菓子。佢嘅和菓子造型相當精緻，尤其近期最新作品七彩漸層「宵花火」根本就係藝術品！三納寬之每一款和菓子都帶俾你視覺同味覺雙重享受，靚到咁又會忍心咬落去啊？
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